2023. 11. 22. 13:14ㆍ여행은 트레블
카페집 아들래미입니다
새해가 시작되고
벌써 1월이 마무리 되어가고 있습니다.
시간은 참 빠르죵?
저는 저번주에 서울에 다녀왔는데
카페를 다니면서 카페의 트랜드에 대해서
공부하는 시간이 되었던것 같아요!
몇군대를 가보았는데
오늘 첫번째 서울카페 포스팅은
서울에서 가장 핫한
카페들이 있다는 익선동
카페정수
간판을 안찍었습니다
간판? 간판은 사치였습니다
그저 아름다운 카페가 있을 뿐
서울은 땅값이 비싸다보니
한정적인 공간을 가지고 있습니다
그리고 서울 특성상
도시가 매우 발달되어
자연에 배고픔을 느끼고
있다고 생각합니다
그 니즈를 정확하게 캐치한
카페라고 생각합니다
카페 외부를 둘러보고
실내로 들어갔습니다
카페 이름과 같이
도넛이 주력인것 같아요!
그런데 저는
이미 여러카페에서
많은 디저트를 먹어서
배가 불러서 아쉽게도...
생딸기 음료 하나만 시켰습니다
주문을 하고 카페를 둘러보았습니다
1층은 매우 좁습니다
마시고 가려면
2층으로 가야 했어요
2층으로 올라가 봅시다!
일단 색 조합이
정말 대단합니다
2층은 정말 감탄밖에
나오지 않았습니다
감각적이면서
현대적이면서
옛스럽고
햇살이 주는
포근함과
조명이주는
따뜻함
마치 할머니 집에 온 것 같은
그런 느낌이였습니다
주문한 생딸기우유입니당
사실 큰 기대를 하지 않았어요
하지만
맛을 보고
어떻게 이런 맛이 나오는지 궁금했습니다
먹었던 딸기 우유 중
가장 맛있었습니다
진~ 한데
너무 달지도않고
너무 시지도 않고
딸기의 향이 가득한
전문성이 느껴졌습니다
사실
이 카페...
공간도 작고
골목에 있어서 주차도 안되고
찾기도 어렵습니다
하지만 이런 모든것을 극복 할 수 있는
이 카페만의
감성
자연
전문성
이 있었습니다
감사히 배웠습니다.
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